Herkkuja Itä-Uudeltamaalta Zetorissa

Käväisin tänään Helsingissä. Tutustuin Herkkuja Itä-Uudeltamaalta tarjontaan tuottajien esittelytilaisuudessa, ravintola Zetorissa. Sain maistella juustoja, tyrnimehua, salaatteja, tyrnimarmeladeja, lampaanlihaa, hilloja ja hyytelöitä, monenlaisia hunajavalmisteita, sienikeittoja jne.

Tilaisuus järjestettiin helsinkiläisten ravintoloiden keittiömestareille ja julkkiskokeille. Zetori valinta esittelypaikaksi selittynee keskeisellä sijainnilla, monella oli yhtä lyhyt matka sinne.

Zetorin postmodernissa maaseudun syleilyssä Itä-Uudenmaan herkut pääsivät oikeuksiinsa, makujen moninaisuutta kiiteltiin. Tästä tapahtumasta kirjoitetaan toisaalla tarkemmin, joten en nyt kirjoita tämän enempää läsnäolijoista tai tuottajista.

Oma roolini oli arkinen: toimin autonkuljettajana, roudarina ja valokuvaajana. Saatan julkaista muutaman kuvan myöhemmässä vaiheessa, siirrettyäni digikamerastani kuvia verkkoon. Palkkiona avustani sain maistella herkkuja monenlaisia. Olipa lokoisa ja makoisa päivä.

Oli vaihteeksi mukava tehdä jotain epäteknistä.

3 000 henkilötyövuotta

Euroopan suurinta nikkelikaivosta raivataan keskelle Kainuun Korpea, otsikoit HS 4.4.2007. Korpi muuttuu puuttomaksi tundraksi. Ensin pannaan sileäksi 320 hehtaaria metsää.

Sotkamon Talvivaaraan tuleva kaivos on saanut ympäristöluvan. Metsää ja maata on jo käsitelty 500 hehtaaria. Päätös kaivoksen avaamisesta tehdään kesään mennessä.

Kaivostoiminta on isojen koneiden ja suurten lukujen toimintaa. Tonnista malmikiveä saadaan 2,7 kiloa nikkeliä. Nikkelin hinta on kivunnut yli kymppitonnin kipurajan; siitä maksetaan tätä nykyään 40 000 euroa tonnilta. Kuvitelkaa, mikä kultakaivos, jos saanto olisi korkeampi.

Sotkamon kunta on kaavoittanut Vuokatin Tikkalanmäelle kuusikymmentä omakotitalotonttia. Työtä on tarjolla muualtakin matkailupitäjään muuttaville kaivosalan osaajille.

Talvivaarassa on Euroopan suurin tunnettu nikkeliesiintymä. Sen malmivarat ovat arviolta 340 miljoonaa tonnia ja vuosituotannoksi 34 000 miljoonaa tonnia, mikä on 2,5 % maailman vuosittaisesta nikkelin tarpeesta.

Täydessä tuotannossa uusi kaivos olisi vuonna 2010. Talvivaara työllistää silloin neljäsataa ja välillisesti jopa tuhat työntekijää. Rakentamisvaiheen työvoimavaikutus on 3 000 henkilötyövuotta.